Cours gratuits / Physique-Chimie / 5e
Séparer les mélanges — 5e
Choisir une technique de séparation adaptée.
Comprendre : Séparer les mélanges
On choisit une méthode de séparation selon la nature du mélange.
L’eau et l’huile forment un mélange hétérogène que l’on peut laisser décanter.
Décantation
La décantation permet de séparer les constituants d’un mélange hétérogène en les laissant se séparer au repos.
Dans de l’eau boueuse, les particules solides se déposent au fond après un certain temps.
Évaporation
L’évaporation permet de récupérer un solide dissous en faisant disparaître le solvant.
Quand l’eau salée s’évapore, il reste du sel solide.